Роли: Філадельфія спешл 8 шт., Спайсі краб 8 шт., Міні кіліманджаро 6 шт., Сирний в ікрі 8 шт.
Кількість в порції: 30 шт.
Вага: 1050 г
Обпалені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні обпалених ролів вогнем румʼянимо лише сирну шапочку, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Склад: рис, норі, лосось смажений, огірок, такуан, краб, цибуля фрі, соус унагі, темпура кляр.
Кількість в порції: 6 шт.
Вага: 255 г
Запечені і темпура роли не подаємо теплими. При приготуванні запечених ролів запікається лише сирна шапочка, а при приготуванні темпура ролів – рол опускаємо на декілька секунд у фритюр для отримання хрумкої скоринки.
Відгуки
Відгуків поки що немає.